Eventos

Opcion 1

Entrada

Ensalada cesar

Lechuga hidropónica, huevo, croûtons, aderezo cesar

Principales

Pechuguitas de pollo a la crema de Limón

Finas pechuguitas fileteadas, con puré de papas.

 

Lasagna de verdura

Con salsa mixta, pomodoro, crema, boloñesa.

 

Ravioles de lomo

Con salsa mixta, pomodoro, crema, boloñesa.

Postres

Ensalada de fruta de Estación.

Flan de La Mamma.

Bebidas a Servir

Agua mineral, gaseosa, Vino Santa Julia Reserva Malbec, Cabernet, Chardonnay

Opcion 2

Entrada

Tabla Mixta

Jamón crudo Di Parma, jamón  cocido Premium, lomo de cerdo ahumado, salame  de Oncativo, variedad de quesos, olivas, morrón asado.

Principales

Entrecotte Hongroisse

Crema, hongos secos, pimentón y Brócolis a la Parmesana

 

Deshuesado Soubisse

Relleno lonja de panceta ahumada, mozzarella y olivas negras. Acompañado de puré de papas

 

Trucha Finas Hierbas

Trucha arco iris, con delicada crema de hierbas frescas, acompañado de papas a la española

Postres

Ensalada de Frutas
Helados Artesanales
Flan Casero

Bebidas a Servir

Agua mineral, gaseosa, Vino Santa Julia Reserva Malbec, Cabernet, Chardonnay

Opcion 3

Entrada

Tabla Mixta

Jamón crudo Di Parma, jamón  cocido Premium, Mortadela con pistachos, salame de Oncativo, variedad de quesos, olivas, morrón asado.

 

Rabas a la Romana

Con salsa pomodoro.

Principales

Lasaña alla Marsala

Masa al huevo rellena con champiñones y vino Marsala

 

Salmone alla Mandorle

En croûte de almendras tostadas, hierbas frescas, acompañado de estofado de hongos.

 

Entrecotte “Del Cesar”

Relleno con queso ahumado, tomates secos y perejil, Con crema de hongos y curry, acompañado de vegetales rústicos.

Postres

Mousse de chocolate
Helados Artesanales
Tirami-su

Bebidas a Servir

Agua mineral, gaseosa, Vino Santa Julia Reserva Malbec, Cabernet, Chardonnay