Cena De Año Nuevo

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Entradas

Peras y crema de queso azul en pan de nuez.

Carpaccio de lomo

 

Principales

Bife de chorizo

Con manteca de tomillo y orégano fresco acompañado de tomates cherries, rúcula y papa dore

 

Suprema

Rellena de muzzarella, tocino y olivas negras crema de cebollas al whisky.

Puré de papas y rúcula.

 

Lasagna de Mar

Rellena de salmón rosado y salsa crema, camarones, mejillones y berberechos.

Postres

 

Parfait de whisky y avellanas

Semifredo con frutos secos caramelizados.

Daquoise con crema helada a la vainilla

Merengue especial de almendras y coco con frutos rojos macerados

Mesa dulce Navideña

Pan dulce, budín, garrapiñada  confites, turrones…

Bebidas a Servir

Agua mineral con y sin gas, gaseosa.

Vinos Bodegas Escorihuela Gascón.

Todas de libre consumición.

Brindis con champagne Gascón Extra Brut.

Precio por persona $